Tenía ganas de probar estas galletas, pero las había encontrado en una web online (http://www.farmaciasoler.com/la-finestra-sul-cielo-galletas-de-sarraceno-con-naranja-sin-gluten-175-g-p-1289.html), sin embargo, he hablado con una chica majísima que trabaja en el Naturasi de Bernabeu, y me las ha encargado, la próxima semana me traen dos paquetes. Si merecen la pena las seguiré encargando.
Ingredientes:
fécula de patata* (32%), malta de arroz* (29%), harina de trigo sarraceno* (28%), margarina vegetal* (no hidrogenada) (aceite de palma*, aceite de girasol*, agua, emulsionantes: lecitina de girasol, sal, regulador de acidez: ácido cítrico, aromas naturales), aroma natural de naranja.
*ecológico
Con este blog pretendo ayudar a otros intolerantes a la lactosa con malaabsorción a la fructosa a encontrar productos, ya que a veces resulta bastante complicado. También hay muchos productos sin gluten porque en un momento de mi diagnóstico pensaron que era celiaca. Si tenéis cualquier duda, por favor, preguntármela en los comentarios, me informaré lo antes posible y os contestaré.
miércoles, 28 de mayo de 2014
martes, 27 de mayo de 2014
NATA PARA COCINAR DE ARROZ DE ISOLA BIO (sl, sf, sg)
Al igual que la anterior, una nata para cocinar, está además no tiene gluten.
Ingredientes:
Ingredientes: agua, arroz italiano* (30%), aceite de semillas de girasol prensado en frío*, espesante: goma caroba.
¿Dónde podemos encontrarlos?:
En tiendas ecológicas.
Ingredientes:
Ingredientes: agua, arroz italiano* (30%), aceite de semillas de girasol prensado en frío*, espesante: goma caroba.
¿Dónde podemos encontrarlos?:
En tiendas ecológicas.
NATA PARA COCINAR DE AVENA DE OATLY
Como no podemos cocinar con salsa tomate, aunque podemos preparar la pasta con un poquito de aceite y gambas, jamón o carne picada... Se echa de menos alguna salsa con la que ligar los ingredientes. Una opción sería cocinar con nata (queda riquísima la pasta con nata, gambas y salmón).
Ingredientes:
Agua, avena* (9%), aceite de colza*, aceite de palma*, emulgente: lecitina, estabilizador: goma de xantana, sal marina.
* De cultivo ecológico.
¿Dónde podemos encontrarlos?:
De momento la he encontrado en Naturasi (http://www.naturasi.es/)
Ingredientes:
Agua, avena* (9%), aceite de colza*, aceite de palma*, emulgente: lecitina, estabilizador: goma de xantana, sal marina.
* De cultivo ecológico.
¿Dónde podemos encontrarlos?:
De momento la he encontrado en Naturasi (http://www.naturasi.es/)
GALLETAS RONDITAS DE ECO CESTO (sl, sf, con gluten)
Son unas galletas muy parecidas a las anteriores (las de "El Granero Integral"), son de trigo, con algo de zumo de uva, un pelín sosas, pero buenas para desayunar o merendar.
Ingredientes:
Harina de trigo*, jarabe de malta de maíz*, aceite de palma*, zumo concentrado de uva*, salvado*, emulsionante (lecitina de soja), agente impulsor (carbonato ácido de sodio, cremor tártaro), sal y aroma natural.
* De cultivo ecológico
¿Dónde podemos encontrarlos?:
En la zona ecológica de supermercados Carrefour.
Ingredientes:
Harina de trigo*, jarabe de malta de maíz*, aceite de palma*, zumo concentrado de uva*, salvado*, emulsionante (lecitina de soja), agente impulsor (carbonato ácido de sodio, cremor tártaro), sal y aroma natural.
* De cultivo ecológico
¿Dónde podemos encontrarlos?:
En la zona ecológica de supermercados Carrefour.
GALLETAS ARTESANAS SOLETES DE EL GRANERO INTEGRAL (sl, sf, con gluten)
Son unas galletas un poco sosas, pero vienen bien para tomar con un café o un chocolate.
Tenéis que comprobar si las toleráis, ya que llevan algo de zumo de uva.
Ingredientes:
Harina de trigo*, harina de malta de maíz*, grasa vegetal no hidrogenada*, zumo de uva*, harina de trigo integral*, emulsionante (lecitina de soja), agente impulsor (carbonato ácido de sodio y amonio, cremor tártaro), sal y aroma natural.
* De cultivo ecológico
¿Dónde podemos encontrarlos?:
De momento los he encontrado en Naturasi (http://www.naturasi.es/)
Tenéis que comprobar si las toleráis, ya que llevan algo de zumo de uva.
Ingredientes:
Harina de trigo*, harina de malta de maíz*, grasa vegetal no hidrogenada*, zumo de uva*, harina de trigo integral*, emulsionante (lecitina de soja), agente impulsor (carbonato ácido de sodio y amonio, cremor tártaro), sal y aroma natural.
* De cultivo ecológico
¿Dónde podemos encontrarlos?:
De momento los he encontrado en Naturasi (http://www.naturasi.es/)
HOGAZA RÚSTICA MERCADONA (sl, sf, con gluten)
¡Al fin he encontrado un pan perfecto para hacer tostas! Y podemos encontrarlo en cualquier Mercadona a un precio muy económico: 0,87€.
Ingredientes:
Harina de trigo, agua, masa madre, sal, levadura, mejorante panario (antioxidante E-300), conservador E-282, fibra de avena y fibra de trigo.
Está elaborado por la panificadora de Alcalá y viene en un paquete de 475g.
Ingredientes:
Harina de trigo, agua, masa madre, sal, levadura, mejorante panario (antioxidante E-300), conservador E-282, fibra de avena y fibra de trigo.
Está elaborado por la panificadora de Alcalá y viene en un paquete de 475g.
martes, 6 de mayo de 2014
PAN VIENA DE ESPELTA de Verde&Bio (sl, sf, con gluten)
¡Qué alegría! ¡Algo rico con lo que acompañar mi cacao! (tienen forma parecida a croissants).
Ingredientes:
Harina de espelta (58%)*, agua, aceite extravirgen de oliva*, levadura natural, sal marina integral, dextrosa*, malta de maiz*. Con alcohol etílico*.
* Ingrediente biológico
¿Dónde podemos encontrarlos?:
De momento los he encontrado en Naturasi (http://www.naturasi.es/)
Ingredientes:
Harina de espelta (58%)*, agua, aceite extravirgen de oliva*, levadura natural, sal marina integral, dextrosa*, malta de maiz*. Con alcohol etílico*.
* Ingrediente biológico
¿Dónde podemos encontrarlos?:
De momento los he encontrado en Naturasi (http://www.naturasi.es/)
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