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lunes, 28 de abril de 2014

AGUACATES Y SETAS (POLIOLES)


Aunque una intenta hacer la dieta lo mejor posible, va descubriendo que hay alimentos que le sientan mal, a pesar de estar permitidos en un principio para personas con malaabsorción a la fructosa.

Uno de estos alimentos, al menos si como mucho, es el aguacate.

Al darme cuenta de que ha sido el culpable de mis últimos malos días investigo en Internet y descubro que contiene cantidades significativas de sorbitol y, aunque algunas personas pueden tolerarlo, si eres muy sensible puede enviarte corriendo al baño.

Otro alimento que hace mucho tiempo que sé que me sienta mal son los champiñones y las setas, que también resulta que contienen polioles (azúcares alcoholes), que hacen daño a la gente que es muy sensible.