Ingredientes:
Harina integral de cereales 66% (arroz, maíz, mijo, trigo sarraceno), agua, sésamo* (2%) y sal marina.
* Procedente de agricultura ecológica
¡OJO! las variedades integrales contienen una mayor proporción de fructosa, por lo que debemos evitarlas. Toleramos una ingesta de fructosa entre 1y 2 gramos diarios, por lo que dada la proporción por galleta de harina integral, existe la posibilidad de que lo toleremos (esta tolerancia es de carácter individual y cada uno tolera una cantidad). Yo las he probado, me encantaron y en mi caso creo que no me han sentado muy bien, pero es que al igual que con otras creo que no fui capaz de comerme una sola galleta por día.
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