lunes, 10 de marzo de 2014

GALLETAS GNOMOS DE ARROZ

Galletas de arroz de la marca Werz

Ingredientes:
Harina de arroz integral*, sirope de arroz*, aceite de palma*, espesante: goma de guar y agua.
* Procedente de agricultura ecológica

¡OJO!  las variedades integrales contienen una mayor proporción de fructosa, por lo que debemos evitarlas. Toleramos una ingesta de fructosa entre 1y 2 gramos diarios, por lo que dada la proporción por galleta de harina integral, existe la posibilidad de que lo toleremos (esta tolerancia es de carácter individual y cada uno tolera una cantidad). Yo las he probado y en mi caso creo que no me han sentado muy bien, pero es que creo que no fui capaz de comerme una sola galleta por día.

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